MATÉRIELS ET ÉQUIPEMENTS INNOVANTS POUR LA RESTAURATION
Etat des lieux du secteur Restauration.
Focus marché :
- Implantation croissante de marques internationales de restaurants, répondant à la demande locale.
- Priorité gouvernementale sur le développement du tourisme, 750 projets d'investissement touristique actuellement en cours.
- Forte augmentation de la vente à livraison, via applications et livraisons directes, répondant à la demande croissante de la population locale active.
- Changement dans les habitudes alimentaires urbaines, avec une augmentation des repas pris à l'extérieur, contribuant à hauteur de 7,6% des dépenses globales alimentaires
Sources :
- Restauration rapide : KFC s'implante en Algérie
- Pizza Hut - Qui sommes-nous ?
- Algérie: 750 projets d’investissement touristique en cours de réalisation
- في ظل انتشار تطبيقات الأكل.. هل يقبل الجزائري بطعام لا تعده والدته أو زوجته؟
- Enquête. Pourquoi les Algériens sont si fragiles face à l’augmentation des prix des produits alimentaires
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