INNOVATIONS ET TENDANCES EN PRODUITS ALIMENTAIRES ET BOISSONS
Etat des lieux du secteur Produits alimentaires & Boissons.
Focus marché :
- Marché de 4,2 milliards d’€, prévu d’augmenter à un rythme moyen de 4,6% d’ici 2028
- Augmentation des prix alimentaires de 13.94% en un an (2022 et 2023).
- La consommation de boissons non alcoolisées atteint 110 litres par personne par an, avec une production annuelle de 4.5 milliards de litres, assurant 98% de la consommation nationale et générant un CA de 260 milliards de dinars.
- Le pays se classe parmi les trois premiers consommateurs de café en Afrique.
- Surproduction d'huile de table, excédant trois fois les besoins du marché national, avec une perspective d'exportation vers les pays voisins.
- Le marché alimentaire représente 40% du PIB, avec 23 000 entreprises dont 97% du secteur privé.
- Les dépenses d'alimentation et de boissons en Algérie devraient augmenter en 2024 par rapport au niveau de 2023, croissance liée autant à l'inflation qu'à une augmentation de la consommation.
- Hausse significative des prix des viandes blanches et rouges récemment.
Sources:
- Consommation : Les produits alimentaires plus chers
- الجزائر تتصدر قائمة أكبر المستهلكين للمشروبات عالميًا
- Classement des pays consommateurs de café en Afrique – L’Algérie figure dans le top 3
- TAYEB ZITOUNI SUR LA PRODUCTION LOCALE ET LES PERSPECTIVES D’EXPORTATIONS : « L’Algérie a franchi un grand pas »
- Le secteur industriel en Algérie
- أسعار اللحوم تثير أزمة بين المنتجين والحكومة الجزائرية
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